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Eau gélifiée & épaississant

Les eaux gélifiées et les épaississants alimentaires de cette rubrique sont des aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales. Tous deux conviennent aux personnes présentant des troubles de la déglutition et un risque de fausse route.

L'eau gélifiée permet de prévenir la déshydratation en amenant un apport hydrique suffisant. Vous retrouverez dans cette rubrique des eaux gélifiées prêtes à l'emploi, avec une texture permettant d'être consommées à la cuillère. Elles sont disponibles en version sucrée ou édulcorée.

Les poudres épaississantes permettent d’épaissir tous types d’aliments et de boissons (potage, compote, café, lait, jus de fruit…) et peuvent également s'incorporer dans les compléments nutritionnels oraux pour adapter leur consistance. Elles permettent aux patients de s'alimenter sans risques de fausses routes.

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